Főzés Zöldségek főzése szalonnával
Fotó: nyilvános forrásból
Egy egészséges étel receptje minden napra
A zöldek gazdagok olyan tápanyagokban, mint a K- és C-vitamin, a folsav és az A-vitamin. A szalonna viszont gazdag és élénk ízével gyönyörködtet.
Recept
- 6 szelet szalonna
- 2 nagy mogyoróhagyma
- 4 csokor fűszernövény
- só és bors
- 1 evőkanál friss citromlé
Elkészítés: A citromot és a citromsárgát a következő módon készítsük el: 1:
- A szalonnát közepes lángon, időnként megkeverve ropogósra sütjük.
- Tegyük át egy tányérra.
- Tegyük a mogyoróhagymát egy serpenyőbe, és gyakori kevergetés mellett süssük 3-5 percig.
- Ezután adjuk hozzá a fűszernövényeket, sót és borsot, és gyakori kevergetés mellett pirítsuk meg.
- A végén tegyük a szalonna tetejére, és locsoljuk meg citromlével.
Megjegyzések:
Jmenuji se Alexandra Flašarová a už od dětství jsem milovala sladkosti. Mým snem bylo stát se výrobkyní zmrzliny, ale osud mě zavedl jiným směrem. Moje vášeň pro pečení začala díky babičce. Právě ona mi dala první recepty a naučila mě, jak připravovat sladkosti. Od té doby jsem začala péct pro svou rodinu a moje dorty, koláče, štrúdly a dezerty měly vždy úspěch u blízkých i přátel. Přestože jsem milovala cukrářství, zvolila jsem si jinou profesi. Po škole jsem studovala finance a začala pracovat jako ekonomka. Pečení zůstávalo mým koníčkem, mou vášní. Osm let jsem pracovala na oddělení fakturace v solidní firmě, ale postupně jsem si uvědomila, že chci něco víc. V určitém okamžiku jsem se rozhodla opustit stabilní pozici a věnovat se tomu, co mi opravdu přináší radost.
