Főzés Tészta tenger gyümölcseivel: egyszerű recept
Fotó: nyílt forrásból
A tészta puha, krémes ízű és tenger gyümölcsei aromájú lett
Ez a tészta azoknak fog tetszeni, akik szeretik a tenger gyümölcsei ételeket. Nagyon gyorsan megfő, és a termékek bármelyik szupermarketben megvásárolhatók.
A tészta finom, krémes és tenger gyümölcseivel ízesített.
Recept
- tészta 300 g
- tengeri koktél 400 g
- kemény sajt 100 g
- 20% tejszín 150 ml
- fokhagyma 2 gerezd
- olívaolaj 3 evőkanál.
- őrölt fekete bors
- só
Elkészítés:
- Egy fazék vízben főzd meg a tésztát a csomagoláson lévő utasítás szerint, szűrd le egy szűrőben.
- A kemény sajtot finom reszelőn lereszeljük.
- A tengerparti koktélt tegyük egy szitára, és előzetesen olvassuk ki, hogy minden folyadék eltávozzon belőle.
- Az apróra vágott fokhagymát egy serpenyőben olívaolajon megpirítjuk, hozzáadjuk a koktélt, két percig pirítjuk, sózzuk, borsozzuk, vékony sugárban felöntjük a tejszínnel, elkeverjük, beletesszük a tésztát, felforraljuk, a hőfokot alacsonyra csökkentjük, és öt percig főzzük, amíg besűrűsödik.
- Tálra tesszük, és megszórjuk sajttal.
Jmenuji se Alexandra Flašarová a už od dětství jsem milovala sladkosti. Mým snem bylo stát se výrobkyní zmrzliny, ale osud mě zavedl jiným směrem. Moje vášeň pro pečení začala díky babičce. Právě ona mi dala první recepty a naučila mě, jak připravovat sladkosti. Od té doby jsem začala péct pro svou rodinu a moje dorty, koláče, štrúdly a dezerty měly vždy úspěch u blízkých i přátel. Přestože jsem milovala cukrářství, zvolila jsem si jinou profesi. Po škole jsem studovala finance a začala pracovat jako ekonomka. Pečení zůstávalo mým koníčkem, mou vášní. Osm let jsem pracovala na oddělení fakturace v solidní firmě, ale postupně jsem si uvědomila, že chci něco víc. V určitém okamžiku jsem se rozhodla opustit stabilní pozici a věnovat se tomu, co mi opravdu přináší radost.
