Főzés A zabpehely fájhat: egy reggeli hiba, ami éhséget és…
Fotó: nyilvános forrásból
Az alakod fő ellensége – instant gabonafélék
A zabpelyhet régóta az egyik leghasznosabb reggelinek tartják, de a gabonafélék és az adalékanyagok helytelen megválasztása semmissé teheti előnyeit. A szakértők megjegyzik, hogy a legfontosabb, hogy figyeljenek a termékek feldolgozásának mértékére és összetételére. Mi a fő hiba a zabpehely főzésénél, magyarázza az RBC-Ukraina.
Milyen zabpelyhet nem szabad vásárolni
Az alakod legfőbb ellensége az instant zab. Olyan agresszív feldolgozáson mentek keresztül, hogy tulajdonképpen „gyors” szénhidrátokká váltak.
Az ilyen gabonafélék azonnal megemésztődnek, ami vércukorszint-emelkedést okoz. A szervezet inzulint szabadít fel, a cukor leesik, és újra vadul éhesnek érezzük magunkat.
Válassza az „Extra #1” címkével ellátott gabonaféléket vagy olyan teljes kiőrlésű gabonákat, amelyeket 15-20 percig kell főzni. Ezek megtartják a héjukat, ami rostot és B-vitaminokat tartalmaz.
A leggyakoribb hiba zabpehely vásárlásakor
Sokan vásárolnak kész keveréket tasakokban, „eper és krém” ízesítéssel. Ez valójában egy cukorbomba. A szirupok, lekvárok és a sok méz az egészséges reggelit desszertté változtatják.
Ha édességre vágysz, adj hozzá friss bogyós gyümölcsöket vagy egy negyed almát. A gyümölcsből származó rostok tovább lassítják a cukor felszívódását.
A zabpehellyel az a legnagyobb probléma, hogy tiszta szénhidrát. Ahhoz, hogy jóllakott maradj ebédig, fehérjét és egészséges zsírokat kell adnod a reggelidhez.
Hogyan készítsük el a tökéletes
Adjunk hozzá „üzemanyagot”: Egy kanál natúr joghurt, egy főtt tojás (külön-külön) vagy egy marék nyers dió (mandula, dió). A diófélékből származó zsírok megállítják a glükóz kiugrását.
Életre szóló tanácsok az elfoglaltaknak
Ha nincs időd reggel 20 percig főzni a zabkását – ne vegyél „gyors” zacskókat.
A durva zabpelyhet töltsd meg este kefirrel vagy joghurttal, és hagyd a hűtőben. Egy éjszaka alatt megpuhulnak, és megőrzik minden jótékony tulajdonságukat. Ez a legegyszerűbb módja annak, hogy túl sok erőfeszítés nélkül szabályozd a diétádat.
Megjegyzések:
