Egészség Mit együnk a hosszú életért: 7 étel, ami segít…
Fotó: nyilvános forrásból
Az antioxidánsokkal és gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkező élelmiszerek rendszeres fogyasztása segíthet a bőr és az általános egészség megőrzésében
Az avokádót, az olajos halakat és a zöld teát összefüggésbe hozták az egészséges öregedéssel. A kutatások azt mutatják, hogy fogyasztásuk hogyan hat a bőr és a test egészségére.
Az antioxidánsokkal és gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkező élelmiszerek rendszeres fogyasztása segíthet a bőr és az általános egészség megőrzésében az öregedés során. Nincs varázslatos „öregedésgátló diéta”, de a szakértők hét olyan élelmiszert neveztek meg, amelyek a legmeggyőzőbb hatást mutatják. Erről a Verywellhealth című kiadvány számolt be.
Az avokádó régóta a kozmetikumok összetevője, de a kutatások szerint táplálkozási előnyei is vannak. A Cosmetic Dermatology című folyóiratban közzétett kis kísérlet során azok a nők, akik nyolc héten keresztül naponta ettek avokádót, jelentősen javították a bőr rugalmasságát és feszességét. Ezt az egyszeresen telítetlen zsírok és karotinoidok tartalmának tulajdonítják, amelyek antioxidánsok, és amelyek csökkentik az oxidatív stressz hatásait.
A paradicsom C-vitamint és számos antioxidánst tartalmaz. Egy 2001-es tanulmány kimutatta, hogy a paradicsompüré rendszeres fogyasztása már három hónap elteltével növelte a bőr ellenálló képességét a leégéssel szemben. A szakértők ezt a természetes pigmentek védőhatásának tulajdonítják.
Az eper, az áfonya, a málna és a szeder olyan antioxidánsokat tartalmaz, amelyek csökkenthetik az UV-fény és a környezetszennyezés okozta bőrkárosodást. Korábbi munkák a bogyós gyümölcsöket a szívbetegségek és egyes rákos megbetegedések csökkent kockázatával is összefüggésbe hozták.
- Étcsokoládé
A legalább 70%-os kakaótartalmú csokoládé elősegítheti a bőr jobb véráramlását, és némi védelmet nyújt az UV sugárzás ellen. A tejcsokoládénak nincs ilyen hatása, a túlzott cukor pedig felgyorsíthatja a ráncok megjelenését.
A zöld tea tele van polifenolokkal, amelyek csökkenthetik a gyulladást és segíthetnek megvédeni a sejteket a károsodástól. Az EGCG nevű vegyület bizonyítottan képes csökkenteni a bőrgyulladást és a pattanásokat okozó baktériumok hatását. Ugyanakkor a szakértők megjegyzik: további kutatásokra van szükség az optimális teamennyiség meghatározásához.
A lazac, a szardínia és más zsíros halak omega-3 savak forrásai, amelyek támogatják a szív egészségét, és segíthetnek lassítani az izomtömeg korral járó csökkenését. Táplálkozási szakemberek megjegyzik: A megfelelő fehérje kulcsfontosságú a szövetek megőrzéséhez, ahogy öregszünk.
A mandula egészséges zsírokat és rostokat tartalmaz, és része lehet az öregedés elleni étrendnek. Egy 2021-es tanulmány szerint a napi mandulafogyasztás csökkentheti a ráncokat és a pigmentfoltokat a menopauza utáni nőknél. A kutatók megjegyzik, hogy több adatra van szükség ahhoz, hogy szélesebb körű következtetéseket lehessen levonni.
Általánosságban elmondható, hogy az antioxidáns és gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkező élelmiszerek azok, amelyek a legjobban védik a bőrt az oxidatív károsodástól. A kulcs továbbra sem egyetlen „mágikus” összetevő, hanem a teljes értékű élelmiszerek rendszeres fogyasztása és a kiegyensúlyozott étrend.
