Főzés Grapefruit, cékla és retek saláta
Fotó: nyilvános forrásból
Tökéletes tavaszi menükhöz
A tavasz és az aktív, napsütéses időjárás beköszöntével a könnyű és egészséges ételek iránti vágy is megjön.
Amy Davis táplálkozási szakértő szerint ez az egyszerű saláta olyan szuperélelmiszereket tartalmaz, mint a grapefruit, a cékla, a retek és az olívaolaj. Ezek antioxidánsokat, rostokat és sok vitamint és ásványi anyagot tartalmaznak.
Recept
- 3 grapefruit
- 4 kis cékla
- retek
- 2 evőkanál olívaolaj
- só és fekete bors
Elkészítés:
- Egy éles késsel húzzuk le a grapefruitok héját, a fehér magból a lehető legtöbbet eltávolítva.
- Vágja a grapefruitot szeletekre, óvatosan elválasztva a gyümölcshúst a héjától.
- Adjuk hozzá a felszeletelt céklát, a retket és az olívaolajat, majd keverjük össze.
- Sóval és borssal fűszerezzük.
Jmenuji se Alexandra Flašarová a už od dětství jsem milovala sladkosti. Mým snem bylo stát se výrobkyní zmrzliny, ale osud mě zavedl jiným směrem. Moje vášeň pro pečení začala díky babičce. Právě ona mi dala první recepty a naučila mě, jak připravovat sladkosti. Od té doby jsem začala péct pro svou rodinu a moje dorty, koláče, štrúdly a dezerty měly vždy úspěch u blízkých i přátel. Přestože jsem milovala cukrářství, zvolila jsem si jinou profesi. Po škole jsem studovala finance a začala pracovat jako ekonomka. Pečení zůstávalo mým koníčkem, mou vášní. Osm let jsem pracovala na oddělení fakturace v solidní firmě, ale postupně jsem si uvědomila, že chci něco víc. V určitém okamžiku jsem se rozhodla opustit stabilní pozici a věnovat se tomu, co mi opravdu přináší radost.
